Sommar innebär mindre tid för långkok

För många innebär sommaren och semestern att matlagningen ska vara enkel med mat som är lätt att servera utomhus – utan att för den saken ge avkall på smaken! Gärna kan maten också tillagas utomhus, att grilla är något som många ser fram emot. Att grilla är också något som kan hållas väldigt enkelt och allt kan slängas på grillen – från förrätt till dessert och till och med picknickmaten.

Ett grillspett att lägga på grillen är enkelt att göra och kan anpassas för såväl vegetarianen som kött- och fiskälskaren. En sallad kan varieras i det oändliga och med pasta, matvete eller bulgur så blir den extra matig. Färska räkor med bröd och aioli är en höjdare och degen till brödet jäser medan man duschar. Till lunchen på badstranden så passar en paj utmärkt och har man ont om tid så köper man en färdig pajdeg och kylskåpsresterna agerar fyllning.